盆菜外賣、新年到會
櫻姐盆菜推介
櫻姐擁有超過40年的中菜烹調經驗，尤其擅長盆菜菜式，招牌菜『櫻花海鮮盆菜』更享譽全港，誰都想品嚐過這道拿手好菜。品嚐過『櫻花海鮮盆菜』的客人都予以肯定。櫻姐憑著對盆菜創新的執着，僅靠『櫻花海鮮盆菜』俘虜各大現今年輕人仕的味蕾，成為不少人心目中的盆菜訂購之選。
憑藉『櫻花海鮮盆菜』而聲名遠播的櫻姐，雖則早於業內屢獲稱讚。但其盆菜之名只於口耳相傳之間。DAYNIGHT CATERING有幸與櫻姐盆菜合作，讓家家戶戶都能品嚐得到色香味俱全的新年盆菜。
「改革只為進步！」的堅持令我們幻變出多款創意盆菜外賣選擇，把這史詩級的美味傳承下去。
讓人食指大動的新年盆菜
盆菜推介是新年餐桌上不可或缺的菜式之一。盆菜源自圍村客家人，每逢喜慶，如添丁、嫁娶、生日，都會大排筵席，舉行盆菜宴會。文化流傳至今，現在不只客家人，普羅大眾每逢節日都會吃盆菜。而特別於新年，都會有吃新年盆菜的熱潮，一家人圍坐一起，一邊吃著美食，一邊談笑風生，好不歡樂。
新年盆菜有合家團圓意思，而盆菜裡的豐富食材喻意豐衣足食，不同食材亦有其寓意，常見有蘿蔔，象徵好彩頭；大蝦代表歡樂；魚丸有年年有餘之意。想吃到新年盆菜，不一定要外出到酒樓，今時今日盆菜外賣的質素絕對可媲美酒店級水準。
我們提供各類盆菜訂購，與櫻姐盆菜合作，為大家呈獻高水準盆菜外賣。新鮮食材由櫻姐嚴選，味味相連，一層一層人手疊放，堆砌出盆滿缽滿的實在感。櫻姐相信盆菜外賣亦能做出高級感，有別坊間其他盆菜訂購外賣店，櫻姐並非只如食物工場般單純地把食材堆疊在一起，當中部分食材與醬汁經櫻姐細心炆煮，功夫到家，保證具質素。作為不少食客的盆菜推介，我們誠意為大家帶來吃得快樂且滿足的櫻姐盆菜外賣。
正在找新年盆菜推介？立即瀏覽我們官方網站的盆菜訂購服務，為親朋戚友揀選美味的新年到會，聚首一堂賀新春。
盆菜外賣款式
1. 櫻花南乳海鮮新年盆菜
櫻姐招牌盆菜推介款式之一，特別選用矜貴海鮮食材，包括波士頓龍蝦、北海道帆立貝、法國藍青口、新鮮大虎蝦等，份量十足，配以精心挑選的配菜，以及獨特的南乳醬汁提味，全部經由櫻姐巧手處理及烹製，每層食物都滿載精華與濃郁無比的口感，這份盆滿缽滿的新年到會讓你能吃盡海鮮及時令配菜那一份回味無窮滋味。
2. 櫻花胡椒雞湯海鮮新年盆菜
除了傳統南乳風味外，櫻姐更研發了胡椒雞湯海鮮盆菜。這款盆菜外賣給予同樣包含精選海鮮，波士頓龍蝦、北海道帆立貝、法國藍青口、新鮮大虎蝦等，以及其他優質配菜如日本無渣白蘿蔔、日本鮮冬菇、有機西蘭花等，豐盛無比，盆菜訂購後你定能感受得到櫻姐如何用心烹調。一家人在冬日的新春來一道暖胃的胡椒雞湯盆菜外賣，特別溫馨。
關於盆菜訂購 - 常見問題:
我們絕不建議把吃不完的盆菜外賣留待第二日再進食， 盆菜存放於室溫過久會滋生細菌，食用受污染後的食物，有機會引致食物中毒，產生肚瀉、嘔吐等徵狀。於即日一次過吃完新年到會盆菜方為最佳食用方法，我們建議客人下單購買盆菜推介時，應留意食用人數，再選擇相應人數的套餐，不要訂購過量，以免有吃剩食物。
為確保衛生，進食新年到會盆菜前可預備公筷和公羹絡予賓客使用。而盆菜送達指定地址後，為品嚐盆菜的最佳風味，客人應盡快食用，切勿將盆菜存放於室溫下超過兩小時，這樣可導致細菌繁殖，使盆菜不適合食用。因此，客人在下單時，應預先計劃好何時食用，與我們預約好送達時間，避免盆菜過早到達。
如上題所述，盆菜外賣送達後，應盡快食用，切勿留待第二日再翻熱食。如盆菜到達後，有需要可翻熱食用，我們預備的器皿適合直接加熱，方便食用。如要翻熱盆菜推介大家可用慢火一直加熱，注意人數份量較多的盆菜或需要較長翻熱時間，在翻熱過程中亦應不時翻轉食物，確保盆底與最上層食物都能平均熱透。
客人可到我們的網站了解更多新年到會及盆菜推介內容，盆菜套餐內含的菜式、價錢、參考相片均於網站上清晰列出。如客人有其他關於盆菜訂購的疑問，歡迎與我們的客戶服務專員聯絡。
你能透過多種方法訂購盆菜，我們提供上網、WhatsApp及電話預訂服務。我們建議客人可到我們的網站先了解各款盆菜推介資訊，按預算及喜好向我們作盆菜訂購。經網上訂購之客人，可揀選新年到會盆菜套餐後，填寫送貨及帳單資料，並即時於網上付款；如欲經WhatsApp下單，請將盆菜訂購內容包括所選菜式、人數、送貨日期、時間、地點及其他相關資料發送至+852 5643 0062，我們的客戶服務專員將會盡快確認訂單及提供付款方法。
揀選新年盆菜時，我們建議客人可從食物喜好及賓客人數兩大方向考慮選擇。櫻姐盆菜推介主要分為南乳及胡椒雞兩大口味，視乎個人喜好。而各套餐除了包含盆菜外，亦可另外外加其他食品，例如沙津、小食、意粉、甜品等，令宴會更豐盛，客人可按需要揀選相應份量的套餐。還是毫無頭緒？歡迎你與我們的客戶服務專員聯絡，讓我們了解你的需要再推介合適的食品。
