素食到會套餐推薦

素食到會及外賣

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素食到會及外賣​

素食到會套餐
頭盤廚師沙律
必選小食拼盤
星級皇牌意粉
風"脆"炸物

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法式一口酥盒
啖啖滋味熱狗及漢堡
西式素菜拼盤
星級精選甜品
飲品
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素食到會琳瑯滿目 茹素者可選到心頭好

因為信仰,又或注重健康關係,香港有著不少茹素者。過往除了素食店外,一般食肆的素菜選擇可謂相當有限,要作素食外賣或堂食,都只限一、兩款菜式。但隨著大眾開始關注健康,還有食素也可減少碳排放而生保護環境之效,近年茹素者數量也有上升趨勢,當中除了有長者外,亦不乏年輕人、上班一族等。市面素菜亦見種類繁多,就連素食到會也成飲食主流之一。

有人或覺得素食過於清淡,縱使一些素食外賣清單有見多款菜式選擇,但總感到也不夠肉類的多,同時又擔心大多菜式都是淡而無味,口味單一,要作素食到會,看似無甚菜式選擇。但其實這是很多人對素食到會的誤解,他們或以為素食外賣清單裡,只有水果和蔬菜,但大家只要細心留意,菜類、瓜類、豆類等加起來已有成千上百種類,將之用來烹調成素菜,各種組合帶出多樣的色、香、味,保證不會令人感到厭悶,如果再經由富經驗的廚師主理,每款素菜皆可成為佳餚!

Day Night Catering有著藍帶廚師坐鎮,對中、西式的素食烹調亦有研究,包括了有機菜、高纖薯粉、西式素菜拼盤等,豐富了素食外賣餐單的菜式之同時,亦滿足不同食客的口味要求。

Pesto Pasta Salad(2.5lbs box) PNG
Roasted Brussels Sprouts & Braised Red Cabbage(2.5lbs box) PNG

肉食與素食外賣 讓大家各有所得

我們素食到會公司明白到,素食者在日常生活上或有感尷尬,就是平日與同事或朋友等出外用膳時,對方多是無肉不歡(的確,很多食肆提供的菜式,或者是特價午餐等,都是以肉類居多),若跟從也們用膳,自己就無甚選擇;但每每要強調「不如找一間素食店吧!」就好像給朋友帶來麻煩般。

所以,我們公司作為主要的預訂食品公司之一,在肉食和素食到會方面,也會作出平衡,我們的肉食和素食外賣餐單,對於肉食者、素食者和全素食者來說,都能找到各自的心頭好。作為有關餐聚活動的搞手,選擇菜式方面也可避免「順得哥情失嫂意」,只要他們得知賓客中有多少為素食者,我們會在素食到會的份量作出合適比例,讓每一位在口感、味覺等都得到滿足。

有關素食外賣、素食到會 - 常見問題:

這正是很多嘗試成為素食者,卻對此產生誤解而卻步的原因。事實上,素食中有很多食品,亦能為我們身體提供所需營養,例如綠葉菜便含有相當鐵質,豆類也含有豐富蛋白質。另外,蒜蓉及菇類食品,它們也含有豐富的營養,例如蒜或有防心血管老化的效能,至於菇類或有助對血糖上升產生減緩之效,並一樣含有蛋白質及多種維生素。在我們的素食外賣餐單裡,你可找到不少美味又有益的素食。

有這樣情況出現的原因,大家要先了解肉類因為有較多脂肪,人體胃部需花上較長時間來消化,所以飽肚感會維持較長時間。這也同時說明,蔬菜等一般容易而可較快消化得到,這也致肚餓感很快出現。素食者如想解決這問題,選擇豆類等高纖維食物,可有助延長飽肚感。我們的素食到會中,亦有不少高纖維素食迎合有需要的顧客。

我們的素食到會,基本上沒甚麼國籍之分,總之中西素食樣樣有,在素食外賣餐單內的素菜,由選材、烹調方法等都經我們富經驗的廚師精心研究,為素食者帶來獨特而美味的體驗,讓每一口都充滿健康與滿足感。

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